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肯德基（KFC）與人造肉生產商「超越肉類」（Beyond Meat）合作，推出植物性原料製成的素食炸雞「Beyond Fried Chicken」，27日特別選在亞特蘭大的一間肯德基門市試營運，本來只是想試試水溫，觀察這類炸雞到底有沒有市場，沒想到竟大受歡迎，等待嘗鮮的隊伍大排長龍，才開賣不到5個小時就全部銷售一空。</p>
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綜合外媒報導，這次測試的2種商品，分別是 6 塊6.49 美元（約新台幣 200 元） 、12塊8.49 美元（約新台幣 263 元）的植物肉雞塊和每隻 1 美元（約台幣 31 元）的無骨植物肉雞翅。肯德基公關發言人表示，他們將會慎重地檢視這次試營運的成果，以及顧客們的反饋，以此決定是否要擴大試營運範圍，以及未來是否能在全國正式推出這系列產品。</p>
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肯德基總裁霍克曼（Kevin Hochman）強調，Beyond炸雞的味道一定很美味，顧客很難想像的到它們是由植物性原料所製作，「我很確定，在人們嚐過它們的味道後，絕對會驚訝地讚嘆『這味道就好像肯德基一般的炸雞一樣！』」
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